Льняной жгут

Начинающие коптильщики часто не уделяют внимания некоторым моментам, которые, на первый взгляд, могут показаться мелочами. Например, многие новички в коптильном деле попросту забывают купить льняной жгут для продуктов. В Кирове его можно поискать в магазинах, но проще и быстрее сразу заказать через интернет.

Искусственные синтетические материалы во время копчения, особенно горячего, выделяют опасные соединения. Не стоит использовать их в домашнем копчении. Подвязывайте продукты льняным жгутом.

• Продается мотками по 50 м.
• Вес — 1000 гр.
• Жгут состоит из отполированных льняных нитей (1,25 мм толщиной) светло-коричневого цвета, плотно скрученных между собой.

Льняной шпагат экологичен, прочен (разрывная нагрузка 13,5) не выделяет вредных веществ в процессе копчения. Приобретая его, вы не только решаете проблему развешивания продуктов, но и сохраняете их вкус и пользу.